Robe: Jaune doré.
GAMME AVELEDA PARCELAS
Aveleda
Parcela do Roseiral
DOC Vinho Verde
Sol:
Granit
Cépage:
Alvarinho
Dimension de la parcelle:
4 hectares
Altitude:
170 mètres
Dans la Parcela do Roseiral, l’Alvarinho acquiert une expression marquée par l’équilibre. Ancienne roseraie, ce lieu réunit des conditions uniques pour ce cépage.
Sur un sol granitique enrichi de fractions argileuses, la vigne trouve un équilibre naturel entre drainage et fertilité, révélant une expression plus intense de l’Alvarinho.
À l'abri des murs de la Quinta da Aveleda, la vigne mûrit lentement, préservant la fraîcheur naturelle du cépage, qui se révèle ici avec clarté, intensité et harmonie.
Découvrez le vin dans toute sa richesse: ses arômes, textures et accords qui révèlent son essence et sa personnalité.
Notes de dégustation
Nez: Élégant et délicat, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches, enveloppées d’une subtile touche de vanille.
Bouche: Acidité vive, notes de mangue et d’ananas, avec un boisé subtil, de la complexité et une finale minérale.
Accords mets-vins
Accompagne coquilles Saint-Jacques, poisson grillé ou tarte au citron, où l’acidité et les notes tropicales du vin soulignent délicatesse et fraîcheur.
Conseils pour le service
• Servir à une température comprise entre 10°C et 12°C
• À conserver à l’horizontale, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
• À consommer dans les 10 ans après la mise en bouteille
À l'abri des murs de la Quinta da Aveleda, la vigne mûrit lentement, préservant la fraîcheur naturelle du cépage, qui se révèle ici avec clarté, intensité et harmonie.
RÉCOMPENSES
92 points
James Stuckling
2023
